大陸就學報導

西進大陸求學→中國人民大學 part 2.

你對大陸有興趣嗎?期望前往大陸求學嗎?對於在大陸生活你充滿期待與幻想嗎?對於校系有疑惑卻始終找不到資訊可以了解嗎?
每一年都有一批學生赴陸就學,除了最基本的語言、飲食、環境的差異外,赴陸求學的學子還會遇到什麼樣的困難呢?
讓這些學長姐和你分享,他們校園是什麼樣子,他們的學系究竟在學些什麼,和初入大陸時遭遇到的各種不適應與困難。
希望在看完這篇分享後你能對赴陸就學有更深一層的認識與準備。

4.校園生活

北京的生活與學習步調是非常快的,需要調整心態,努力做好每一件事情。研究所課堂上授課教師作業不多,但導師給的課外作業比較多,並會嚴格要求專案執行與寫書,需要有更強的自控能力安排學習時間,而且研究生課業比本科生少,自主尋找知識而非被動學習是一件重要的事。碩、博士的學長姐會帶著學弟妹完成專案,每週都會開師門組會討論工作進度,非常親切認真。此外,將所學於實務結合的校外參訪,也能增加不少見聞。

把握課外的自主學習機會,也是非常重要的一環,中國人民大學有境內外聯合培養研究生專案,可以提供學生申請,食品科學專業與國內相關高等院校及國家相關部門有較密切的聯繫,展開進一步的合作與學術研究。

藉由參加校內分享會,了解優秀學長姊的求職經驗,進而反思自己的不足;校內還有創業沙龍,畢業的學長姐們會結合實際經驗,深入淺出、集體詳盡地回答同學們的創業問題。把握這些學習的日子,多參與校內活動與分享會,讓我有更多收穫,還深受激勵與鼓舞。

來到一個嶄新的地方難免需要一段時間適應,壓力大時我會運動、和朋友聊天;想家時,則吃北京的台灣菜,元宵節餐廳還會招待紅豆湯圓;需要協助時,老師和同學都會很樂意收出援手。女孩子則要特別注意,多結伴而行,避免夜晚一個人打車或外出,手機保持電量充足,隨時聯繫家人或好友你的行蹤。

除此之外,人大設有臺生會,幫助新生更快地適應校園生活,提供許多諮詢與幫助。同時,港澳臺辦公室更會組織一系列豐富的活動,包含入學適應、文化體驗、機構參訪、交流分享等,同時有交換生「一對一」學伴專案,幫助交換生儘快適應人大學習生活,多層次、全方位體驗人大生活;還有文化體驗系列活動、港澳臺領導力提升計畫、港澳臺學生畢業晚會、新年聯誼晚會等學生活動,幫助港澳臺學生適應大陸的生活,瞭解中華文化,感受大陸的發展,並能夠在人民大學感受到家的溫暖。

老師與博士學長姐還帶我們去調研,來到青海省、山東省、陝西省等地,瞭解各地風土民情,吃當地的食物。當地居民都很純樸;青海人愛吃麵食與羊肉,開玩笑地說他們喜歡大口吃肉與大口喝酒;山東人也非常熱情好客;陝西的麵食與五穀雜糧眾多,居民很善良與勤奮。

出外調研學到很多,大家互相幫忙照應,而學長姐都非常照顧學弟妹,如老師般教導我們。而調研前除了要自己訂機票與住宿,還有諸多細節需要注意,讓我深刻體會到「讀萬卷書,不如行萬裏路」的真諦。

住宿方面,郁婷學姊的住宿費一年約1200人民幣上下,房內有廁所與洗手台,冬天有暖氣,夏天冷氣費用需自付;需要注意的是,有些宿舍裡面沒有澡堂,必須前往學校的公共澡堂使用,開放時間為中午到晚間十一點。而海澱區租校外公寓是不管單人或雙人方都很貴,一個月3000人民幣,廚房和浴室或許還必須和其他住客共用,便宜的將近2000人民幣,且離市中心較遠,須審慎思考。

而在北京,生活費每日大概不超過50人民幣,以餐食消費為最大宗,通常可以在淘寶或京東上買到相對便宜的日常用品;外出時,可騎共用單車或大眾運輸工具,像是地鐵或巴士。

在衣著方面,一件長板羽絨服可以於往返時在大陸穿;保暖內衣是十一月至五月冬天時的必需品;長褲數條,因為北京夏天的太陽也很強,需要防曬;正光一套,可以到大陸的outlet購買或是租借,有些課程的老師會要求正裝報告。泳衣、球鞋、拖鞋還有其他衣物,都可以在中國大陸的百貨買,商場、業是各種價位都有,還時常有週年慶和折扣活動,價格優惠時在。

化妝品上,習慣的牌子能多帶一點,因為價位基本上會比臺灣貴一點,有活動時才會降價。其餘有名的牌子,大陸都會有。

床單與被套要記得提前詢問學校是否有提供,人大就有提供全新的床單和被套,附近商場也能買,一套(枕頭、棉被、被單)大約200-300元,或於開學時,有人會來學校賣寢具。學校內還有可以送洗床單的店家,每次買元以內。

飲食方面,學校食堂大概10元(照片為下圖,一菜一葷加飯),分量多能吃飽,學校還有清真餐廳,讓不吃豬肉的同學也有所選擇;還有便宜的特產小吃、水果(照片為下圖),進口水果會貴一些,北京比較沒有南方的水果,例如火龍果和釋迦;飲料價格則跟臺灣差不多,一杯豆漿或牛奶大約6元人民幣以內,學校有熱水飲水機,但是沒有冷水,若想喝礦泉水,普通牌子每瓶大概2-3元,自備環保杯接水的水費也並不需要花很多錢。

來到這裡,記得要帶點常規藥,如感冒、發燒、急性腸胃炎、暈車等成藥;若有小感冒症狀,建議回到家再看,因不曾吃過大陸醫生開的藥,不注意會有過敏或不適的情況發生,但嚴重還是要盡快就醫。

5.畢業後的出路

依照教學方案,碩士能具有從事科學研究工作和獨立承擔技術工作的能力,從事食品品質與安全管理、食品營養與膳食設計、食品標準法規與品質認證、食品加工領域技術管理以及高等教育教學以及科研機構、企事業單位的技術和管理工作;可當老師、公務員、銷售人員、食品檢驗員、食品行業相關出版社編輯或當企業家。

我想成為一個能回饋社會,並有專業倫理素養的人才,計畫先考一個博士,保底希望能當一位教師,並有機會多學習再創一個副業。在這裡須提醒同樣想來大陸教書的朋友,在臺灣應聘教師一般沒有年齡限制,但是大陸高校通常在招聘網頁上會有非常明確的年齡限制;以2018年為例,大陸應聘教授職務,年齡不能超過45歲,應聘副教授職務不超過40歲,應聘助理教授(講師)職務,不超過35歲。近年來臺灣的博士生有「高齡化」的趨勢,取得博士學位的年齡多數超過35歲,所以年齡限制能否符合要求是求職者首先必須查詢的重要門檻。

在就業前,多方面的涉獵與學習,課餘外多投入實習,並培養更專精的知識和技能,一步步為自我能力奠基,以建立競爭優勢,讓自己深具世界觀及豐富經驗。

在大陸,許多院校與企業,若只用一份制式的無聊履歷投人事信箱,媒合成功率會非常低;因為大陸十分注重「專業對口」,應更用心在每個學校網站上,細看每一個條件與限制,刷亮自己的履歷。

最後須注意的是,來大陸工作需簽工作契約,「綁約年限」是合同的一部分。雇主要求工作者服務一定的年限,因此我們都必須先評估各自的家庭背景或自身條件,不論是生理或心理因素,都能支持我們完成這份工作合約,千萬不能抱著「先來做做看」的心態草率簽約;只有在「互信」的基礎上,努力完成每一份工作,保持良好的學習心態,才能共創美好的成果。

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