餐飲服務行業是一個紅海激烈競爭的行業，除要堅守餐飲的品質，順應時代和消費者的變化，也要應用移動網路進行品牌的宣傳。 新冠肺炎期間，疫情重創實體產業，其中餐飲服務業首當其衝，抖音則成為餐飲服務業線上推廣和轉換產品、進行團購營銷的重要途徑之一。
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圖／Alex Haney on Unsplash
抖音餐飲成新時代的美食評論家
在台灣，人們習慣在網上搜尋美食，會先透過 Google 地圖和評分、部落客推薦評論，來作為是否前往嘗試的重要指標；但在大陸，網上搜尋美食除有名的美團外，現在則也會使用抖音。餐飲業做企業抖音號，會放上重要聯絡的資訊，提供特色菜品、用餐環境等的影片；抖音會依照用戶所在的位置做鎖定，當用戶透過抖音搜尋美食、餐廳等關鍵字，抖音就會自然按分數排序，提供給用戶餐廳的抖音號。為了解決疫情期間大部分消費者不願意在餐廳用餐，業者也開始轉型做外帶餐、外帶餐包等，餐飲業主只要拍攝這些外帶餐如何做出來、如何包裝、消費者應用外帶包可做出一頓美食，如此一來，消費者看過影片就能在餐飲抖音企業號的抖音電商小店下單，就能夠實現轉換營利的效果。
餐飲業服務業經營抖音號的營銷模式分析
《2020 年抖音企業經營白皮書》詳細剖析餐飲業抖音企業號經營模式，並得以理解抖音能夠幫助餐飲實現宣傳、營運和銷售一體的運作。
